ВИНОГРАДНИК

Основное достоинство виноградника Монбазияк, как и Барсак или Сотерн - это благоприятные условия для появления благородной плесени. Этот уникальный микроскопический грибок, Ботритис Цинере, развивается на гроздьях винограда в теплый осенний период, даря свой чудотворный сахар этим известным ликерным винам. Своей известностью Монбазияк, названный так в XVII веке, обязан также отъезду местных протестантов в Голландию после отмены Нантского Эдикта. Эти эмигранты становятся ярыми поклонниками этого белого сладкого вина, которое по достоинству оценила и приютившая их страна. Четыреста лет спустя Монбазияк не потерял своей известности, благодаря умениям своих страстных и упорных виноделов, к которым добавился научный подход, закрепив тем самым качество производимого вина.

Вы здесь: Accueil ЗАМОК ВИНОГРАДНИК